然而,引起委员会注意的是我的警告,即在 2012 年起草另一将更加困难,因为人们越来越相信农业补贴使不健康食品变得过于便宜,从而加剧了我们国家的肥胖危机。委员会知道,而且我在证词中证实,这实际上是一个毫无根据的指控。当农业法案限制糖进口以保护美国糖种植者的收入时,它实际上使所有加糖产品(从糖果到冰淇淋)人为地变得昂贵而不是便宜。当国会颁布补贴和授权将 30% 的玉米作物用于生产汽车燃料乙醇时,它也会人为地使玉米和其他动物饲料(以及所有肉类产品)变得昂贵。玉米甜味剂比天然糖更容易导致肥胖的说法也是不正确的。美国垃圾食品的价格下降而健康食品
水果和蔬的价格仍然很高的
说法也是不正确的。所有这些关于农场计划的误解都在我的牛津书的第八章“肥胖政治”中 电报数据库得到了解释。
然而,众议院农业委员会也知道,而且我也证实,过去几年中,许多极具影响力的非学术书籍,如迈克尔·波伦的《杂食者的困境》 ,以及各种纪录片,如《玉米大王》和《食品公司》,都将我们的肥胖危机至少部分归咎于农业法案,所以他们正在寻找纠正这种印象的方法。
到目前为止,委员会一直试图以
一种独特的方式解决这个问题,即花费更多的纳税人的钱(通过政府营养计划,如SNAP 计划,以前称为食品券计划),希望向低 印度尼西亚号码列表 收入消费者提供水果和蔬菜等健康食品。这也是第一夫人米歇尔奥巴马 2009 年针对儿童肥胖的倡议所采用的主要策略。值得注意的是,几乎没有华盛顿特区 医学博士 Joel Arun Sursas 分析精准医疗和个性化医疗的人愿意投票支持对高热量零食和垃圾食品或含糖饮料进行监管、征税,甚至警告标签。食品公司会予以反击。